ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολες και γρήγορες συνταγές για αρχάριους!
 
ΦόρουμΗμερολόγιοΣυχνές ΕρωτήσειςΑναζήτησηΚατάλογος ΜελώνΟμάδες ΜελώνΕγγραφήΣύνδεση

Μοιραστείτε | 
 

 Τρουφομπαλίτσες

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Gogo

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 4
Ημερομηνία εγγραφής : 12/03/2011
Ηλικία : 18
Τόπος : ΚΕΡΚΥΡΑ

ΔημοσίευσηΘέμα: Τρουφομπαλίτσες   Παρ Απρ 15, 2011 10:35 pm

Υλικά 300 γρ. κουβερτούρα
1 φλιτζάνι γάλα ζαχαρούχο
1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα (αν θέλετε)
2-3 βανίλιες (όχι κλωνάρια)
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
λίγο κονιάκ
200 γρ. τρούφα
χαρτάκια


Εκτέλεση
Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρι*. Την ίδια στιγμή λιώνεις το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Όταν λιώσει προσθέτεις το λιωμένο βούτυρο (ή μαργαρίνη) και το ζαχαρούχο γάλα. Ανακατεύεις τη σοκολάτα, το γάλα και το λιωμένο βούτυρο (ή μαργαρίνη). Αφού κρυώσει προσθέτεις τα καρύδια (αν θες) και τη βανίλια.
Το βάζεις στο ψυγείο και το αφήνεις να σφίξει. Το βγάζεις και πλάθεις μπαλάκια τα βρέχεις ελαφρά με κονιάκ και τα κυλάς στη τρούφα.
Τα βάζεις στα χαρτάκια και μετά στο ψυγείο να σφίξουν.

lol!

*Μπεν μαρι : Βάζεις σε μια κατσαρόλα λίγο νερό και από πάνω ένα βαθύ πιάτο (Υπενθύμιση! το πιάτο δεν πρέπει να ακουμπάει στον πάτο ή στα τοιχώματα της κατσαρόλας αλλά να στηρίζεται στην κορυφή. Επίσης ο αέρας δεν πρέπει να έχει σημείο διαφυγής γιατί το μπεν μαρι δεν θα λειτουργήσει ) και βάζουμε πάνω στο πιάτο τη σοκολάτα.







Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών
Mezedaki Ouxaxa

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 3
Ημερομηνία εγγραφής : 22/03/2011
Ηλικία : 18

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Τρουφομπαλίτσες   Παρ Απρ 22, 2011 3:58 am

teleiaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! affraid affraid affraid pote 8a er8eis na ta ftia3oume ?????????????? confused confused confused
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών
 
Τρουφομπαλίτσες
Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Συνταγές :: Γλυκά --- Φαγητά-
Μετάβαση σε: